Hub One GreenTrack : comment technologie et tracabilite collaborent pour optimiser la gestion de la vaisselle reutilisable ?
Gérer un restaurant implique de nombreux défis, et la loi AGEC vient ajouter un autre obstacle : la gestion de la vaisselle réutilisable. Entre les coûts, le volume et la traçabilité, vous vous demandez comment optimiser ce nouveau processus. C’est là qu’entrent en jeu des solutions technologiques innovantes. Les besoins en traçabilité de vaisselle réutilisable […]